Une belle découverte provenant de Mon premier livre de recettes de Ricardo. C'est une recette toute simple à faire. Intéressante lorsqu'on vit seul et qu'on veut se faire une petite douceur. Amusante pour les enfants. Elle ne contient aucun oeuf. Si on souhaite une version à la vanille, il s'agit d'éviter le cacao. Pour ma part, j'ai ajouté un peu de lait pour obtenir la bonne consistance avant la cuisson.
Le pouding aux fruits est un classique. On peut varier les fruits congelés, pour cette recette j'ai pris le mélange de petits fruits incluant des cerises. Tout moelleux, tout bon!
Le citron est rempli de vitamines C. Il est de plus, un bon antioxydant. Il apporte une certaine fraîcheur. Ce gâteau est délicieux car il est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Le mariage de l'orange et de la canneberge est délicieux. On peut en congeler et les servir dans les lunchs par la suite.
Un bon dessert santé rafraîchissant. On peut mettre les fruits et les noix qui nous inspirent. C'est le temps de laisser toute la place à notre imagination ou ce dont on dispose! Pour ma part, j'ai utilisé des pépites de caramel au lieu de celles au chocolat.
Ça fait longtemps que je cherche une recette de beignes au four, sans friture. Je l'ai trouvée!
Un classique: le clafoutis aux cerises. Celui-ci n'est pas trop sucré. On peut varier les petits fruits comme utiliser des bleuets par exemple.
Comme c'était le premier que j'ai goûté, j'ai trouvé que le clafoutis rappelle les flans. Il ne faut pas être allergique aux oeufs! ;)
Mes enfants ont raffolé de ces biscuits! Comme je n'avais pas de pépites de chocolat brun, j'ai pris des pépites au caramel.
Pour des biscuits plus santé, on peut remplacer le beurre par la même quantité de compote de pommes non sucrée.
Ces biscuits au beurre d'arachides sont délicieux et tout simples à faire, seulement trois ingrédients. De plus, ils sont bourrés de protéines végétales. Seul hic: ils ne peuvent pas être ajoutés aux boîtes à lunch des enfants. :)
Souvent, les desserts avec les aliments frais sont les meilleurs. Des poires avec du chocolat! Selon votre goût, vous pouvez ajouter des amandes.