Fêtes

Clémentines de Noël

Comme les clémentines sont souvent disponibles durant le temps des fêtes, cette recette est toute appropriée! Le jus de clémentine combiné au chocolat noir en fait un délice!

Crème irlandaise (Bailey's)

Un petit café bailey's le matin de Noël?

Dentiers d'Halloween

Ces petits dentiers sont nutritifs (pomme et beurre d'arachides) et ils raviront vos enfants. Surprenez-les lors de leur collation durant le temps d'Halloween!

Pour nos amis allergiques, j'ai trouvé un substitut au beurre d'arachides, il s'agit du beurre de pois doré!

Fajitas au poulet

C'est toujours la fête lorsqu'on sert des fajitas au poulet. Les enfants apprécient car ils peuvent garnir eux-mêmes leurs tortillas. On peut aussi servir avec du guacamole, de la crème sûre ou du yogourt nature et bien sûr des nachos.

Buena fiesta!

Fondue au fromage

Une bonne fondue au fromage. Je l'ai servie avec une couronne de crevettes que l'on peut tremper dans la sauce à crevettes cocktail. J'aurai pu aussi mettre: des pâtés de campagne, des rillettes, de l'hummus, des charcuteries, des raisins, des pommes Cortland coupées en quartiers, etc.

Gâteau aux fruits

Un incontournable du temps des fêtes! J'en fais aussi de petits muffins que je pourrai intégrer dans la boîte à lunch des enfants. J'évite alors les noix.

Graines de citrouille grillées au four

Les graines de citrouille grillées sont un incontournable d'Halloween! En tous les cas, elles peuvent devenir une belle tradition.

La graine de citrouille est une bonne source de magnésium, de zinc et de cuivre. Les graines de citrouille contiennent une quantité élevée de phytostérols (bon pour le coeur).

Marguerites au chocolat

Seulement deux ingrédients! Le défi, pour cette recette, est de trouver le bon chocolat qui ne blanchira pas lorsqu'il durcit même si on le met au réfrigérateur. Il faut aussi avoir les moules IKEA. Collation intéressante pour Pâques. Un petit délice!

Muffins aux jujubes de tante Gigi

Des muffins aux jujubes = le rêve de tout enfant! J'en profite pour rendre hommage à ma tante qui m'a partagé cette recette. À tous les bons moments passés ensemble.

Nachos fiesta végé.

Pour faire la fête, rien de tel qu'une soirée Nachos!!! Je propose la version végé. mais si on veut une protéine dans cette optique, on peut ajouter des haricots rouges.

Pour une version carnivore, pensez à ajouter du boeuf haché ou des morceaux de poulet.

N'hésitez pas à varier vos nachos avec ceux de couleur rouge ou mauve!!!

Bonne fiesta!